Ayam Masak Okra

Ayam Masak Okra

Bahan ->>

• 2 sdm minyak sayur
• 30 gr bawang Bombay, cincang halus
• 1 siung bawang putih, memarkan
• 150gr daging ayam, cincang kasar
• 1/2 sdt cabai merah bubuk
• 1 sdm selai kacang
• 1/2 sdt merica hitam, memarkan halus
• 150 ml air
• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• 6 buah okra,bersihkan, potong 1 cm
• garam secukupnya

Cara Membuat ->>

1. Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu dan wangi.
2. Masukkan daging ayam, aduk hingga kaku.
3. Masukkan bumbu dan air, didihkan.
4. Tuangkan telur kocok,aduk hingga bergumpal dan kering.
5. Tambahkan okra, aduk hingga layu.
6. Angkat, sajikan hangat.